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....More than just olives..Bien plus que des olives....

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....Whole Hot Kalamata Olives..Olives Kalamata Épicées Entières....

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The Kalamata olive is a trademark of Greece that is almond in shape with a pointed tip with a brownish to deep purple color. It is picked in late fall and is naturally cured to preserve its rich nutty flavour. Its dense texture is perfect for pesto and olive bread or simply enjoy as a table olive. We have added Jalapeño for a perfect touch of spice.

Fun Facts:

1) The Kalamata olive tree can be easily distinguished from common olive trees by the size of its leaves, which grow to twice the size of other olive varieties!

2) Kalamata is not only known for its luscious olives; this region of Greece is also home to the Kalamatianos dance, an internationally popular folk dance.

  • Gluten Free
  • Trans Fat Free
  • Cholesterol Free
  • Low in Saturated Fat

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Bénéficiant de la dénomination AOP (appellation d’origine protégée), l’olive Kalamata, avec son extrémité pointue, s’apparente à une amande et possède une couleur qui oscille entre le noir brunâtre et le violet foncé. Elle est cueillie à la fin de l’automne et est naturellement saumurée pour préserver son goût de noisette intense. Sa texture dense en fait un aliment parfaitement adapté à la sauce pesto et au pain aux olives, ou tout simplement à titre d'olive de table. Nous avons ajouté du piment jalapeño pour la touche épicée parfaite. 

Le saviez-vous?

1) L’olivier Kalamata se distingue facilement des oliviers les plus communs par la taille de ses feuilles. En effet, celles-ci font le double des autres variétés d’oliviers! 

2) Kalamata n’est pas seulement connue pour ses excellentes olives. Cette région grecque a également vu naître le kalamatianos, une danse traditionnelle connue dans le monde entier.

  • sans gluten
  • sans acides gras trans
  • sans cholestérol
  • faible teneur en acides gras saturés

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....Try it with..Essayez avec....

Plate, fork, and Knife Image
....Food..Aliments....

Antipasto
Crostini

Beverages Image
....Beverages..Boissons....

Sauvignon Blanc

Cheese Icon
....Cheese..Fromage....

Camembert
Mozzarella
Swiss

....Greece..Grèce....

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Olives and vegetables have been integral to the Greek culture since the beginning of civilization. Thanks to its hot, sunny summers and mild winters, Greece supports over 100 olive varietals and other sun-soaked savoury fruits such as peppers and tomatoes. Some famous Greek growing regions include Kalamata, Halkidiki, and Amphissa.

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Les olives et les légumes font partie intégrante de la culture grecque depuis le début de la civilisation. Grâce à ses étés chauds et ensoleillés et à ses hivers doux, la Grèce fait pousser plus de 100 variétés d’olives ainsi que d'autres délicieux fruits engorgés de soleil comme les poivrons et les tomates. Les régions de Kalamata, de Chalcidique et d'Amphissa font partie des régions agricoles les plus connues de la Grèce.

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