L’immensité de la Chine est l’un des paysages agricoles les plus anciens et les plus fertiles de la planète. Avec une grande variété de pratiques agricoles, des rizières en terrasses aux plantations de thé, les cultures telles que le blé, le soja, le lotus et les arachides sont courantes. L’agriculture est une industrie vitale, avec plus de 300 millions d’agriculteurs travaillant la terre.