Les cultures traditionnelles de la Thaïlande comprennent le riz, le caoutchouc et l’ananas, ainsi que les fruits et les légumes. Cependant, aujourd’hui, le pays possède également une industrie du poisson et des fruits de mer en croissance rapide. La Thaïlande est devenue le troisième plus grand exportateur de produits de la mer au monde, envoyant ses crevettes, son thon et son calmar à un marché mondial très apprécié.