Préchauffez le four à 400°F.
Rouler et répartir la pâte sur une surface enfarinée, puis la transférer sur une plaque de cuisson.
Placez sur la grille du milieu et cuire au four pendant 15 minutes.
Garnir de tapenade de tomates séchées, d'olives vertes tranchées et de champignons shiitake.
Couper et servir.