Avant la cuisson, badigeonner les deux côtés des poitrines de poulet avec de l'huile d'olive et les assaisonnement.
Déposer les poitrines de poulet désossées sur le gril à feu moyen. Le poulet doit atteindre une température interne de 165 degrés (griller environ de 6 à 8 minutes par côté).
Placer les Champignons boutons grillés Select sur une brochette (ils sont déjà grillés et assaisonnés).
Déposer dans chaque assiette la laitue et une brochette de champignons.
Une fois que la cuisson des poitrines est terminée, déposez-les dans les assiettes et garnissez-les de Bruschetta aux poivrons doux .